Senior Staff Kitchen
PT Pancaran Melati · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Pancaran Melati sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ubud. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai kualitas makanan terbaik.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh dengan keindahan alam Ubud. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung bersama kami!
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan memimpin tim kitchen dalam memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang konsisten.Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.Memastikan semua peralatan kitchen dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.Mengawasi dan memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan di kitchen.Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.Mengawasi dan memastikan semua regulasi dan peraturan kesehatan makanan diterapkan dengan baik.Mengawasi dan memastikan semua regulasi dan peraturan keselamatan kerja diterapkan dengan baik.Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.Pendidikan minimal SMA atau setara.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasimultitaskingberbahasa Inggris
Lowongan Terkait