Senior Restaurant Manager

PT Sakti Visi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami yang berjalan dengan baik dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan. Jika Anda memiliki visi yang kuat dalam mengelola tim dan mengoptimalkan kinerja restoran, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

PT Sakti Visi memberikan kompensasi yang kompetitif dan manfaat lain yang mendukung kesejahteraan karyawan. Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Membangun dan memimpin tim karyawan dengan memastikan mereka berkomitmen terhadap visi dan misi perusahaan.
• Meningkatkan kualitas makanan dan layanan melalui pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan keuntungan yang optimal.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kebersihan makanan.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Menghasilkan laporan dan analisis kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memimpin operasi restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memotivasi tim.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran dan memastikan keuntungan yang optimal.
• Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait